Alte Pfanne, loch rein - Gewindestange durch und ein

Zwischenboden damit die Hühner nicht bis runter rutschen

Blechummantelung drüber, Feuer entfachen

nach einer halben Stunde kommt dann lecker Huhn zum Vorschein

 

Saftig, nicht wabbelig und aussen Kross

Bei 2 Hühner übereinander sollte man drauf achten das zwischen den Viecher eventuell ne Zwiebel als Abstandshalter ist.

Wir hatten die Hühner mit einer Sauerkraut-Chilli-Füllung gestopft.

Susanne Bergmann